为了富厚孩子们的暑期生涯 ，7月30日 ，南通地区党支部在邮局咖啡开展“南宫娱乐幸福家”系列运动之“七彩夏日——我是小小咖啡师”咖啡手工制作运动。南通一体化地区部分职工及子女加入运动。
“咖啡豆最初的颜色是什么 ？差别的烘焙水平有何口感 ？……”邮局咖啡的咖啡自愿者通过咖啡历史文化课堂、手冲咖啡教学、咖啡渣手工皂、盆栽DIY等环节向导孩子们熟悉咖啡、制作咖啡� ？Х仁幽赏嘉慕馑档姆椒ㄎ魅丝破樟丝Х榷沟牟烧⒋χ贸头！⒑姹旱然≈� ，在咖啡师生动的解说下 ，这些疑惑被逐一解答�Ｔ硕闹赝废肥鞘殖蹇Х戎谱骰方� ，咖啡师一番优雅展示后 ，孩子们跃跃欲试 ，折滤纸 ，预热 ，倒入咖啡粉 ，一次闷蒸 ，再注水……虽然行动生疏 ，但“小小咖啡师”们都有模有样。纷歧会 ，一杯杯醇香的冲泡黑咖顺遂完成 ，运动室内散发出淡淡的咖啡香。
“咖啡做完后爆发的咖啡渣就直接被丢掉了吗 ？”咖啡做完后 ，小朋侪提出了自己心中的疑惑。“垃圾 ，是放错位置的资源。”这句话用来形容咖啡渣简直再合适不过 ，在体验运动之余 ，咖啡师们还将烘干的咖啡渣DIY了一盆盆多肉 ，将环保理念融入了其中�Ｔ硕詈� ，孩子们还在邮局咖啡的文化墙上 ，用明信片纪录了将今天的效果。
此次运动的开展 ，既让孩子们感受了咖啡的艺术魅力、磨炼孩子们的下手能力 ，也让孩子体会了环保就在身边。南通地区党支部也希望能够通过本次运动 ，让孩子们能意会“忙而不乱、先有酸苦、后有回甘”的咖啡精神。下一步 ，南通地区党支部将继续举行“南宫娱乐幸福家”系列运动 ，让职工专心更定心。（南通担保 徐燕玫）
